在饮用前建议过滤掉花朵，以免影响口感。不过，需要注意的是，饮用藏红花泡酒时要适量，不要过量饮用，以免对身体健康产生不良影响。同时，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童和患有慢性疾病的人群，建议在饮用前咨询医生意见。
泡酒时一般建议使用100-200克的藏红花（根据个人口味和喜好可以适量增减），将其放入一斤酒中搅拌均匀，然后封好瓶盖，放置7-10天即可饮用。在饮用前建议过滤掉花朵，以免影响口感。
藏红花泡酒具有以下功效和作用：
1. 促进血液循环：藏红花富含黄酮类化合物，具有抗氧化作用，能增强心脏功能，促进血液循环。
2. 缓解情绪：藏红花含有镇定和抗抑郁的成分，可舒缓焦虑和紧张情绪，缓解压力，改善睡眠质量。
3. 改善消化功能：藏红花具有促进胃肠蠕动的作用，能帮助消化，减轻胃部不适，改善胃口。
4. 抗炎镇痛：藏红花具有消炎作用，对于关节炎、风湿痛等炎症性疾病有一定的缓解效果。
5. 抗衰老：藏红花富含抗氧化物质，能够减缓细胞老化，保护皮肤免受自由基损害，延缓皮肤衰老。
不过，需要注意的是，饮用藏红花泡酒时要适量，不要过量饮用，以免对身体健康产生不良影响。同时，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童和患有慢性疾病的人群，建议在饮用前咨询医生意见。