以下是简单的步骤：1.打开“文件”应用程序，如果没有的话可以在主屏幕上搜索并下载。
苹果手机有自带的扫描工具，可以将纸质文件或图片中的文字扫描成电子版。以下是简单的步骤：
1. 打开“文件”应用程序，如果没有的话可以在主屏幕上搜索并下载。
2. 在“文件”应用程序中，点击底部的“+”按钮，然后选择“扫描文档”。
3. 将需要扫描的文件放置在需要扫描的表面上，确保文字清晰可见。
4. 将手机对准文档，确保整个文档被扫描框框住。
5. 手机会自动识别并扫描文档，你可以点击“保留扫描”来保存扫描结果，或者点击“重拍”进行重新扫描。
6. 扫描完成后，你可以对扫描文件进行一些编辑和调整，例如旋转、裁剪或调整文档的颜色。
7. 点击“完成”后，你可以选择将扫描结果保存到“文件”应用程序中的特定文件夹中，或者将其导出到其他应用程序中进行处理和使用。
这样，你就可以将纸质文件中的文字扫描成电子版，方便存储、编辑和分享了。注意，以上流程基于最新的iOS版本，可能会在不同的iPhone型号和iOS版本中略有差异。