请注意，在解除SOS功能之前，请确认儿童的安全和家长监护的情况，确保解除SOS功能不会对儿童的安全造成影响。此外，在解除SOS功能之后，儿童手表可能不能及时发送紧急通知，因此请根据实际情况谨慎操作。如果不确定如何操作，建议咨询儿童手表的厂家或者技术支持人员。
要解除儿童手表的SOS功能，可以按照以下步骤进行操作：
1. 查阅儿童手表的使用说明书，了解具体的操作步骤和功能菜单设置。
2. 打开手表，进入设置界面。
3. 在设置界面中，找到SOS功能选项。
4. 进入SOS功能选项后，可以选择关闭或者解除SOS功能。具体操作方法可能是点击关闭按钮或者切换开关。
5. 确认操作后，退出设置界面。
6. 检查手表是否成功解除SOS功能，可以测试一下手表的SOS按钮或者向设备绑定的手机发送测试信息。
请注意，在解除SOS功能之前，请确认儿童的安全和家长监护的情况，确保解除SOS功能不会对儿童的安全造成影响。此外，在解除SOS功能之后，儿童手表可能不能及时发送紧急通知，因此请根据实际情况谨慎操作。如果不确定如何操作，建议咨询儿童手表的厂家或者技术支持人员。