在连接蓝牙设备时，会在状态栏上显示一个蓝色图标，表示蓝牙已打开并且处于连接状态。在某些情况下，当应用程序发送通知时，状态栏的时间会显示为蓝色，以提示用户有新的通知。可以通过控制中心或者设置中的“蓝牙”选项来关闭蓝牙连接。如果以上方法都无法解决问题，建议你考虑重启手机或者进行软件更新，以修复可能存在的系统问题。
苹果11左上角的时间变成蓝色可能是由于以下原因之一：
1. 你的苹果11手机开启了暗色模式。在暗色模式下，系统会将状态栏的文字和图标颜色改为浅色，以提高可视性。
2. 你的苹果11手机开启了蓝牙。在连接蓝牙设备时，会在状态栏上显示一个蓝色图标，表示蓝牙已打开并且处于连接状态。
3. 你的苹果11手机接收到了来自某个应用程序的通知。在某些情况下，当应用程序发送通知时，状态栏的时间会显示为蓝色，以提示用户有新的通知。
如果你想改变状态栏的颜色，你可以尝试一下步骤：
1. 检查你的手机是否处于暗色模式。进入“设置”-“显示与亮度”-“外观”中，选择“浅色”来关闭暗色模式。
2. 确认你的手机是否处于蓝牙连接状态。可以通过控制中心或者设置中的“蓝牙”选项来关闭蓝牙连接。
3. 如果状态栏的时间蓝色是由于通知引起的，你可以在下拉通知栏中查看通知，然后处理或者清除它们。
如果以上方法都无法解决问题，建议你考虑重启手机或者进行软件更新，以修复可能存在的系统问题。