苹果12手机的官方标配包括以下物品：1.iPhone12手机本体2.Lightning到USB-C数据线3.USB-C电源适配器4.SIM卡移除工具5.文字和指南。值得注意的是，耳机不再是苹果12手机的官方标配，需要单独购买。
苹果12手机的官方标配包括以下物品：
1. iPhone 12手机本体
2. Lightning到USB-C数据线
3. USB-C电源适配器
4. SIM卡移除工具
5. 文字和指南（包括快速使用指南和保修信息）。
值得注意的是，耳机（AirPods）不再是苹果12手机的官方标配，需要单独购买。