京东评价的删除操作如下：1.登录京东账号，并进入个人中心页面。需要注意的是，京东只允许在订单完成后的7天内删除评价，超过7天后将无法进行删除操作。
京东评价的删除操作如下：
1. 登录京东账号，并进入个人中心页面。
2. 在个人中心页面中找到"订单管理"，点击进入。
3. 在订单管理页面中找到需要删除评价的商品订单，点击进入。
4. 在该商品订单详情页面中，找到已经发布的评价内容，点击"删除"或"编辑"按钮。
5. 进入评价编辑页面后，可以选择删除评价或修改评价内容，选择删除后确认删除即可。
需要注意的是，京东只允许在订单完成后的7天内删除评价，超过7天后将无法进行删除操作。此外，删除评价后将无法恢复，所以请确认清楚再进行删除操作。