电磁炉的加热原理是通过磁场产生的感应电流使内胆发热，而电饭煲内胆一般是由不锈钢或铝制成的，不具备磁性，无法与电磁炉有效的发生磁耦合。如果将电饭煲内胆直接放在电磁炉上，可能无法正常加热，或者对电磁炉产生损坏。在使用电磁炉时，应该配合使用具有磁性的铁质锅具。
大部分电饭煲内胆是不适合直接放在电磁炉上使用的。电磁炉的加热原理是通过磁场产生的感应电流使内胆发热，而电饭煲内胆一般是由不锈钢或铝制成的，不具备磁性，无法与电磁炉有效的发生磁耦合。如果将电饭煲内胆直接放在电磁炉上，可能无法正常加热，或者对电磁炉产生损坏。在使用电磁炉时，应该配合使用具有磁性的铁质锅具。