冷库是一种用于保持食物新鲜和延长其保质期的场所。冷库通过调节温度和湿度来减缓水果的成熟和腐烂过程，使其保持新鲜。需要注意的是，不同的水果种类和品种的储存时间可能会有所不同，同时储存条件的严格程度也会影响储存时间。因此，在储存在冷库中的水果时，最好根据其特性和要求进行适当的储存条件控制和检测。
冷库是一种用于保持食物新鲜和延长其保质期的场所。在冷库中储存水果时，一般不需要另外添加防腐剂。冷库通过调节温度和湿度来减缓水果的成熟和腐烂过程，使其保持新鲜。
具体来说，常见水果在冷库中的储存时间如下：
- 苹果：可以在冷库中储存3-6个月；
- 梨：可以在冷库中储存3-6个月；
- 葡萄：可以在冷库中储存1-3个月；
- 柑橘类水果：可以在冷库中储存1-2个月；
- 西瓜：可以在冷库中储存2-4周；
- 草莓：一般只能在冷库中储存1-2周。
需要注意的是，不同的水果种类和品种的储存时间可能会有所不同，同时储存条件的严格程度也会影响储存时间。因此，在储存在冷库中的水果时，最好根据其特性和要求进行适当的储存条件控制和检测。